Ensaladas

Ensalada Mixta9.90€
Ensalada Templada De Queso De Cabra11,90€
Ensalada De Bacalao y Boletus13.75€
EnsalEnsalada De Guacamole De Txangurro14.90€
Ventresca De Bonito Con Cebolla Y Pimientos14.25€

Para Compartir

Cazuelita De Chistorra Navarra9.95€
Morcilla De Burgos Con Pimientos Asados9.95€
Bocartes (Anchoas Frescas) A La Plancha9.95€
Pimientos De Guernica9.95€
Ravioli De Calabacín Y Ajoarriero10.55€
Pencas Rellenas De Besamel De Jabugo10.75€
Tortilla De Bacalao10.95€
Croquetas De Almejas Y Gambas En Pasta Brick11.85€
Croquetas Clásicas De Jamón Ibérico11.85€
Pulpo A Feira18.95€
Pulpo A Feira Con Boletus19.95€
Bacalao Rebozado Al Estilo Kupela12.25€
Huevos Rotos Estilo Kupela
Patatas, Jamón, Huevos, Pimientos Guernica
16.95€
Foie De Pato Casero Con Compota De Manzana,17.95€
Surtido Ibérico19.50€
Jamón Ibérico De Bellota (Con Pan A La Brasa Y Tomate)22.25€

Verduras, Primeros Platos Y Arroces

Pisto A La Bilbaína8.75€
Parrillada De Verduras Con Queso De Cabra11.90€
Sopa De Pescados Del Cantábrico11.25€
Pochas Con Gambas Y Almejas13.95€
Arroz Meloso De Marisco (2 Per.)17.25 €/Rac
Arroz Meloso De Bogavante (Min. 2 Per.)19.75 €/Rac

Sugerencias Del Día Y Platos De Temporada

Taza De Consomé Casero3,25€
Alubias De Guernica Con Txistorra Y Morcilla11.90€
Kokotxas De Bacalao Con Pisto De Txangurro18,50€
Dados de Solomillo Con Salsa De Soja18.95€
Taquitos De Merluza A la Romana19.95€

Pescados

Chipirones En Su Tinta18.60€
Chipirones Rebozados Con All y Oli18.60€
Bacalao A La Vizcaína19.75€
Bacalao Al Pil-Pil19.75€
Bacalao Al Club Ranero19.75€
Tronco De Bacalao A La Parrilla19.75€
Degustación De Bacalao
(Pil-Pil, Vizcaína, Club Ranero)
21.10€
Rape A La Bilbaína (2 Rac.)22,85€/Rac
Cogote De Merluza (1/2) A La Parrilla26,00€
Cola De Merluza A La Parrilla25.50€
Merluza De Pincho26.00€

Carnes

Chuleta De Buey A La Parrilla 22.00 €/500grs
Solomillo De Buey A La Parrilla22.50€
Solomillo Al Foie23.60€
Entrecot A La Pimienta17.95€
Chateaubriand (Min. 2 Per.)22,00 €/Rac
Lágrimas De Ibérico A La Parrilla16.25€
Foie Fresco Caramelizado20.85€
Magret De Pato A La Parrilla17.50€
Guarniciones:
Salsa Kupela (Queso Cabrales)1.90€
½ Ensalada Verde3.95€
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MENÚ TRADICIONAL DE SIDRERIA

Consta de unos entrantes para compartir y un segundo plato a elegir. Incluye así mismo postre y sidra

Pan Y Aperitivo
Cazuelita De Chistorra
Tortilla De Bacalao
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Chuleta De Buey (400 Gr. Aprox. Por Persona)
O Bacalao AL Pil Pil O A La Vizcaína
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Queso Idiazabal Con Membrillo Y Nueces O Panchineta

Precio Por Persona:
30.00 €

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MENÚ DEGUSTACIÓN KUPELA (Min 2 Per.)

Este menú está pensado para que ustedes prueben algunos de los platos de nuestra carta, por lo que todas las raciones son para compartir. Incluye así mismo postre y sidra.

Pan Y Aperitivo
Ensalada De Guacamole De Txangurro
Bocartes Y Pimientos De Guernica
Saquito De Morcilla, Queso Y Membrillo, Croqueta De Almejas
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Ravioli De Calabacín Y Ajo Arriero
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Chuleta De Buey Fileteada
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Surtido De Postres

Precio Por Persona:
33.00 €

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